PNAS：诺奖得主最新论文，揭示牛奶和牛肉间接致癌的缘故：它们携带有一种新型病原体

哈康德·楚尔·贝克（Harald zur Hausen），奥地利著名生物学家，曾推断不止某些类别的状瘤病毒染病（HPV）就是宫颈癌的菌株，为开发不止宫颈癌接种打下了基础，因此获得了2008年的诺贝尔生理学或医学奖。

早在10很久以前，诺贝尔奖获奖楚尔·贝克就曾通过大数据推断不止，食用肉类和糖浆与结核病转变有关，尤其是合直大肠癌。楚尔·贝克指不止，也许是肉类和糖浆中会含有的菌株避免了结核病。

几年前，奥地利结核病研究成果中会心的 De Villiers 领导的研究成果的团队在乳品和牛血液中会推断不止了一种新型的菌株，这种菌株是一种的环DNA，与某些寄生虫真核细胞的基因序列辨识不止相当大的相似性。由于它们来源于肉类和糖浆，因此研究成果的团队将其命名为BMMF（Bovine Meat and Milk Factors，肉类和糖浆位点）。

那么，在乳品和牛血液中会推断不止的新型传染位点BMMF是否在合直大肠癌的再次发生中会起发挥作用呢？为了搞清楚这个问题，楚尔·贝克与 De Villiers 展开合作。

2021年3同年15日，楚尔·贝克与 De Villiers 的团队在《Watson诺氏》（PNAS）发表了新书：Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions 的研究成果论文。

研究成果的团队在合大肠癌高血压的临近线粒体中会推断不止了BMMF（肉类和糖浆位点）的依赖于，并进一步推断不止BMMF会会有局部慢性黏膜，这种慢性黏膜避免活性氧（ROS）高度升高，进而导致遗传性，从而仍然促使结核病再次发生转变。

该研究成果支持了糖浆和肉类的消费与合直大肠癌的转变有确定性，研究成果的团队还坚称，BMMF应当被当成间接致癌，对于早期检验到依赖于BMMF的人，他们应及时进行时合直大肠癌肾结石。

研究成果的团队推断不止，BMMF（肉类和糖浆位点）可以在人类线粒体中会饲养，并在人类线粒体中会诱发其饲养所才可的抗原质产物Rep。但是它们合直大肠癌的转变有什么发挥作用？又是如何发挥发挥作用的呢？

研究成果的团队用作合直大肠癌和有益大肠道的有组织比对对这一问题进行时了仔细研究成果，研究成果的团队用作了针对Rep抗原的抗体，在16个大大肠癌有组织比对中会的15个中会检验到了BMMF。

令人惊讶的推断不止

研究成果的团队惊讶地推断不止，检验表明，不是癌线粒体本身包含Rep抗原，而是临近的线粒体包含Rep抗原。在固有层（lamina propria）检验到了Rep抗原的依赖于，特别是大肠隐窝临近，固有层是是位于大肠粘膜底部的合缔有组织。

研究成果的团队还从这些Rep阴性线粒体中会，顺利分离不止了与从糖浆探针中会分离不止的菌株密切相关的BMMF DNA。

BMMF会有慢性黏膜？

研究成果的团队推测BMMF的依赖于也许会会有大肠道有组织中会的慢性黏膜过程。黏膜的一种迹象是依赖于促炎性巨噬线粒体，而实质上，这些炎性线粒体正是在临近推断不止的。

更重要的是，研究成果的团队推断不止Rep抗原和巨噬线粒体标记物CD68抗原的接收机大部分是一致的，Rep抗原依赖于于巨噬线粒体周围或依赖于于巨噬线粒体内。

BMMF的依赖于和其避免的慢性黏膜，是否与合直大肠癌有关呢？

研究成果的团队每一次在在合直大肠癌比对中会寻找了Rep/CD68的组合接收机，并将其与来自一组较年轻的无癌控制组的合直大肠有组织比对进行时了比较。

检验合果表明，在合直大肠癌高血压中会，环境中会所有大肠道线粒体中会的7.3％红褐色Rep/CD68组合接收机阴性。在控制组中会，这一数字仅为1.7％。

研究成果的团队还推断不止，在Rep阴性线粒体环境中会检验到活性氧（ROS）高度升高。活性氧高度的升高会促使遗传性的再次发生转变，而遗传性是结核病再次发生的重要因素。

这些黏膜与结核病有关？

研究成果的团队推断不止，这些黏膜特别基本上在大肠隐窝临近，这是大肠道干线粒体的所在地，这些干线粒体负责大肠粘膜的不停再生，大肠道干线粒体连续诱发大量的祖线粒体，这些祖线粒体不断瓦解并受到促使突变的黏膜的阻碍。积累的突变越多，避免线粒体瓦解生长无法控制的基因不止现的风险也就越高。

以后的许多研究成果已经猜测慢性黏膜会导致结核病，举例来说的案例就是前列腺癌病毒染病染病引起的慢性黏膜会避免鼻咽癌的发

BMMF是间接致癌？

对于这些研究成果合果，楚尔·贝克指不止，来自肉类和糖浆的BMMF，应该被当成间接致癌，它也许发挥作用于大肠粘膜的瓦解线粒体达数十年之池田，通过引起慢性黏膜，促使遗传性、导致癌变。他还坚称，BMMF的染病一般而言也许再次发生在生命的早期，即性成熟前后。

最后，楚尔·贝克坚称，这些研究成果合果支持了他们以后的理论上，即糖浆和肉类的消费与合直大肠癌的转变有确定性，同时这些推断不止也为预防性干预合直大肠癌构筑了也许性，例如对于早期检验到依赖于BMMF的人，他们应及时进行时合直大肠癌肾结石。

更早不止处：

Timo Bund，et al. Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions. PNAS March 23， 2021 118 (12) e2025830118； https：//doi.org/10.1073/pnas.2025830118.